To bee or not to bee
C’est à l’occasion d’un voyage au Japon que nous avons goûté pour la première fois une boisson issue des recherches scientifiques sur le Frelon d’Asie.
Sous un nom peu rassurant cette boisson cachait des vertus très intéressantes pour la santé (tonicité, detox, élimination des graisses… ).
Mais voilà, le séjour touchait à sa fin et nous étions devenu accro à ce nectar redoutable.
Comme il n’y avait pas d’équivalent en Europe, l’idée de développer cette boisson sur la France a commencé à faire son chemin.
Les recherches publiées par le laboratoire du Riken (un peu comme le CNRS chez nous) sur le Frelon d’Asie étaient accessibles.
C’est ainsi qu’à notre retour nous avons pu travailler en collaboration avec un laboratoire agréé par le ministère de la recherche sur la formulation d’une boisson équivalente mais totalement fabriquée sur le sol français.

